PENGARUH FREKUENSI PENGGORENGAN MINYAK GORENG TERHADAP

pengaruh warna terhadap angkapengaruh penambahan senyawa antioksidan pada penggorengan kerupuk bawang terhadap kualitas minyak goreng dan produk October 2021 Jurnal Teknologi Pangan dan GiziPengaruh warna terhadap persepsi termal dan thermal comfort Warna, dalam teorinya, disebut sebagai hue. Hue sendiri terbagi menjadi 3 macam (gambar 2 dan 3), yaitu paint hue yang